Ernährungsinformationen werden häufig stark vereinfacht. Aussagen wie „Kohlenhydrate machen dick“ oder „nach 18 Uhr darf man nicht essen“ lassen wichtige Zusammenhänge außer Acht.

Mythos: Kohlenhydrate machen automatisch dick

Gewichtszunahme entsteht nicht durch einen einzelnen Makronährstoff, sondern vor allem durch eine längerfristig positive Energiebilanz. Qualität und Menge der Kohlenhydratquellen spielen dennoch eine Rolle.

Mythos: Spätes Essen ist grundsätzlich schlecht

Die Uhrzeit allein entscheidet nicht über Gewicht oder Gesundheit. Relevant sind Gesamtenergie, Mahlzeitenstruktur, Schlaf, individuelle Verträglichkeit und persönliche Gewohnheiten.

Mythos: Gesund bedeutet unbegrenzt

Auch nährstoffreiche Lebensmittel liefern Energie. Gleichzeitig sollte Ernährung nicht nur aus Kalorienzählen bestehen. Ziel ist ein ausgewogenes, flexibles und langfristig tragfähiges Essverhalten.

Hinweis: Diese Informationen dienen der allgemeinen Gesundheitsinformation und ersetzen keine individuelle medizinische Untersuchung, Diagnose oder Behandlung.